Запеканка с кабачком и фаршем в духовке - Картофельная запеканка с фаршем - кулинарный рецепт
Сочная запеканка из кабачков с фаршем
Еда от ШефМаркет. Картофельная запеканка с фаршем: рецепты с фото. Запеканка с кабачками и сыром: простой пошаговый рецепт Для приготовления понадобится: Картофель тщательно промыть щеткой и почистить. Кабачок освободить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Лук очень мелко нарезать. Мясной фарш вымесить до полной однородности, выложить на сковороду с растительным маслом, добавить измельченный лук и обжарить до готовности, постоянно помешивая деревянной лопаткой и разбивая крупные комки.
Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем
Летом кабачок - один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков. Когда этот овощ становятся таким доступным - самое время приготовить запеканку из кабачков с фаршем в духовке. Это просто, быстро, а главное - очень сытно!
Кроме тертых кабачков и картофеля в этой запеканке есть порей, сладкий перец и зелень. Но именно тертые овощи и фарш создают однородное сочное блюдо с насыщенным вкусом в каждом кусочке. Запеканка — фантазийное блюдо. Вот и в этом рецепте вы можете что-нибудь убрать, добавить или заменить. Например, лук можно взять любой — нарезать кольцами или полукольцами репчатый, или покрошить зеленый.
