Традиционные рецепты мексиканской кухни
Мексиканская кухня: кулинарные традиции и самые популярные блюда
Мексиканские творожные пончики — десерт с сюрпризом! Нет, там нету необычной начинки. Но нет там и муки! Можно сказать, что это в прямом смысле творожный десерт.
В наше время динамизм работы и жизни, а также технологические инновации и глобализация приблизили нас к новым вкусам, еде, традициям и обычаям из самых отдаленных уголков мира. Поэтому неудивительно, что гурманы из любви к местной кухне с удовольствием летят в Азию, Африку и Южную Америку, чтобы испытать на себе подлинность неизвестных ранее вкусов и способов приготовления пищи. Помимо итальянской и китайской кухни, неизбежной остановкой в таких поездках будет - традиционная мексиканская кухня, ведь, как говорится, это рай для гурманов!
- Какие основные специалитеты мексиканской кухни?
- Любая категория.
- Мексика подарила миру самую изобретательную и острую кухню.
- Мексика подарила миру самую изобретательную и острую кухню.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Планируя поездку в Мексику, путешественники предвкушают возможность отведать оригинальные мексиканские блюда.
- Основные блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Яркий характер мексиканской кухни заключается в обильном использовании специй и острых ингредиентов — перца чили и соуса сальса. Перец можно встретить даже в шоколаде и сухофруктах. Наследие индейцев живет и в современной кулинарии: некоторые рецепты передаются из поколения в поколение, а некоторые — кропотливо реконструируются поварами-энтузиастами. Мексиканская кухня немыслима без бобовых, кукурузы, томатов, острых специй и мяса. Мексиканцы одними из первых стали готовить необычные блюда из кокосов, кактуса и авокадо. Кукуруза — один из самых популярных ингредиентов мексиканской кухни.
