Тесто для беляшей рецепт с живыми дрожжами - Тесто дрожжевое быстрого приготовления : Рецепты теста
Дрожжевое тесто для беляшей — лучшие рецепты с фото
В гостях у Аннушки Рецепты. Быстрое дрожжевое тесто для пирожков! Ничего не жду, а сразу готовлю пирожки. Сегодня делюсь рецептом самого любимого дрожжевого теста для пирожков. Это действительно быстрое дрожжевое тесто, по-другому его не назовёшь. Замесила тесто и сразу проступаю к лепке пирожков, а самое главное пирожки получаются очень вкусными, мягкими и не черствеют несколько дней.
Беляши из дрожжевого теста в духовке
В моей семье очень любят беляши с мясом. Чтобы выпечка получилась нежной, ароматной, с хрустящей корочкой, нужно правильно замесить для неё тесто. В этот раз для замешивания дрожжевого теста на беляши я использовала сырые дрожжи. Такие дрожжи придают тесту особую мягкость и воздушность, делая выпечку ещё более вкусной и аппетитной. Замесите тесто по этому рецепту и вы сможете испечь из него отличнейшие беляши, которые понравятся всей семье! Чтобы тесто на беляши получилось удачным, обязательно обратите внимание на срок годности сырых дрожжей.
Приведенный ниже рецепт взят из книги "Сборник рецептур и технологических инструкций согласно ГОСТ для предприятий общественного питания", издания года. Рецепт Знаете как бывает, когда долго ищешь какой-то рецепт, делаешь раз-два-три и всё не то. А потом, на очередном рецепте, уже на этапе приготовления понимаешь, что попал в точку. Пробуешь первый кусочек и окончательно убеждаешься в том, что это оно.
