Щи с капустой и курицей рецепт пошагово

У этих щей из молодой капусты с курицей очень деликатный, изысканный вкус. Поэтому добавлять в блюдо помидоры, томат-пасту или даже сильно обжаренные овощи точно не стоит: такое «вмешательство» может все испортить. Бульона как такового в этих щах нет, однако благодаря тому, что кусочки куриного филе все же немного варятся в воде, а затем в течение 10 минут напитывают ее своими соками, суп получается очень вкусным.

Щи с курицей - классический рецепт с пошаговыми фото

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Наваристые, сытные и потрясающе ароматные щи из курицы и свежей капусты. Для приготовления беру окорочок, который делает бульон насыщенным. Морковь с репчатым луком обжариваю и дополняю томатной пастой и чесноком.

Щи — горячее первое блюдо русской кухни. Это короткое название содержит в себе тысячелетнюю историю национального кушанья, которое радовало людей в праздники и повседневные будни, в богатстве и бедности. За этот долгий период рецептура данного супа постепенно видоизменялась, в итоге блюдо приобрело большое количество новых вариаций приготовления. Один из существующих рецептов — щи из свежей капусты с курицей. В качестве мяса подойдет любая часть куриной тушки, например бедро, голень и даже крылья.

Похожие статьи

• Груша творог рецепт пошагово
• Как мариновать куриную грудку с соевым соусом - Как мариновать шашлык из курицы: в кефире, соевом со
• Салат с курицей и кукурузой и яйцом рецепт пошагово
• Если пересолили капусту что делать