Рецепты приготовления филе тилапии
Рецепты блюд из рыбы тилапия
Жареная тилапия на гриле с ароматной корочкой и волшебным вкусом — это универсальная, быстрая и здоровая еда. Обжаренная аппетитная рыбка может быть дополнена любым салатом из свежих или квашеных овощей и любимым соусом. Благодаря небольшому содержанию жиров и внушительному количеству белков, тилапия — один из лучших сортов рыбы. Это мягкая, белая рыбка с тонким ненавязчивым вкусом, который будет принимать аромат любых маринадов, специй и трав. Тилапия или королевский окунь отличается небольшим количеством костей, нежной текстурой и приятным запахом.
Для приготовления тилапии лучше выбирать рыбу, которая имеет легкий солоноватый аромат моря, розовые жабры и блестящие глаза. Если приобретается филе, его цвет не должен содержать желтизны. Проследите, чтобы лед покрывал рыбу тонким слоем. Перед началом приготовления включить духовку. Филе ополоснуть холодной водой, промокнуть салфетками. Смешать сливочное масло и лимонный сок.
Чтобы приготовить по-настоящему особенный рецепт запеченной рыбы, нужно всего лишь немного лимона, чеснока и немного поджаренных панировочных сухарей. В кулинарии филе тилапии популярно, так как в этой рыбе почти нет мелких и неприятных косточек, а значит, из нее можно приготовить много разнообразных блюд. Ее готовят самыми различными способами: запекают, тушат, жарят в кляре, варят, готовят на гриле и в духовке, пишет The Modernproper. Также вы можете приготовить вкусный салат от участницы "МастерШеф". Еда Филе тилапии, запеченное в духовке: рецепт быстрого и вкусного ужина фото Татьяна Ковальчук 03 декабря в
