Рецепт капусты на зиму консервирование

Капуста — это сезонная культура, невероятно полезная и богатая витаминами. На ее основе можно приготовить много вкусных блюд или же заготовить на зиму — замариновать, засолить или заквасить, нашинковать зимний салат, солянку. С ее участием делают полуфабрикат для борща, что значительно облегчает процесс готовки обедов в холодное время года. Также измельченным овощем фаршируют болгарский перец и баклажаны, а обжаренную маринованную капусту используют в качестве начинки для пирогов и вареников.

14 способов заготовки капусты на зиму

Способов приготовления капусты на зиму очень много: маринование в банках, соление в банках и бочках, квашение, приготовление салатов и. Я поделюсь своими способами, которые применяю из года в год и они меня не подводили. Капуста получается вкусная и хрустящая. Один из моих любимых рецептов- маринованная капуста в банках. Её можно использовать для щей, борщей, винегрета, добавить лук и растительное масло, получится вкусный салат и как добавка к множеству других блюд.

Хочу предложить один из вариантов простой и быстрой закатки цветной капусты. Чтобы разнообразить вкус и добавить остроты, я использую овощи и острый перец. Давайте посмотрим подробнее! Маринование — быстрый способ получить вкусную и полезную закуску из капусты, которая отлично подойдет даже для праздничного застолья.

• Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
• Маринованная, квашеная или соленая капуста — это всегда желанное дополнение к зимнему обеду и ужину. Хрустящая, полезная и очень вкусная… Эта закуска давно полюбилась множеству людей в наших широтах.
• Мы собрали для вас самые лучшие рецепты приготовления капусты на зиму.
• Любое блюдо.

	319	Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
	408	Хрустящая квашеная капуста на зиму, которая хранится долго и не темнеет, не тянется. Этот рецепт считаю находкой: не надо добавлять ни сахар, ни уксус, никаких лишних ингредиентов.
	415	Лето — время сочной молодой свеклы.
	115	Капуста, пожалуй, самый русский овощ. Как можно представить себе нашу зиму без тарелочки кислых щей или ароматной квашеной капусты с маслицем и сахаром да, кое-кто и так любит!
	117	Капуста на зиму в банках — одна из самых любимых и востребованных закусок.
	176	Капусту можно мариновать, солить, квасить, делать из нее салаты. Редакция НДН.

Капуста на зиму в банках как свежая с аспирином консервируется в 3 литровой банке под железную крышку без стерилизации и уксуса. Заготавливается капуста на зиму в рассоле, получается вкусная, хрустящая, как свежая. Зимой банки с консервированной под металлическую крышку капустой хранятся хорошо и стоят дома длительное время.

Похожие статьи

• Рецепты из сардинеллы консервированной - Заливной пирог с рыбными консервами - рецепты
• Свекла на зиму для борща с лимонной кислотой - Свекла маринованная, рецепты с фото на
• Комбинезон для девочки зима своими руками
• Баклажаны квашеные на зиму с капустой рецепт