Песочное тесто с яйцами рецепт

Очень важно в этом шаге не перегреть молоко: если его температура будет слишком высокой, дрожжи могут погибнуть. Чтобы проверить температуру молока без термометра, опустите в него кончик мизинца, вы должны почувствовать только лёгкое, еле ощутимое тепло. Как работать с дрожжевым тестом для разных рецептов, мы рассказали в этой статье.

Песочное печенье с яйцом

Тесто — очень многофункциональный продукт. За тысячи лет люди научились готовить его разными способами и методами, поэтому мы имеем так много видов мучных изделий: круассаны, пирожки, эклеры, блинчики, пирожные и другие вкусняшки. Чтобы разобраться во всем этом изобилии и научиться готовить выпечку и мучные блюда в домашних условиях самостоятельно, следует определить основные типы теста и для чего они используются. Дрожжевое тесто используют для хлеба, пирогов , пирожков, пиццы, булочек, пончиков , оладьев, куличей. Данный вид теста довольно сложный — требует четких пропорций, времени и определенных навыков, но оно же и самое вкусное. Для приготовления используют свежие прессованные или сухие дрожжи, благодаря которым основная масса поднимается до и во время выпекания, замешивают на воде, молоке, кефире или других жидких кисломолочных продуктах.

Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться универсальным рецептом сладкого песочного теста с яйцом. Его можно использовать для приготовления как простого печенья, так и сложных пирогов. Не забываем поставить лайк и написать комментарий. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи. Также посмотрите видео рецепта на моем Канале:.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Салат с курицей и кукурузой и яйцом рецепт пошагово
• Рецепт песочное теста в домашних условиях - Песочное печенье в домашних условиях: рецепт с фото
• Рецепт быстрого и вкусного теста на пиццу - Тесто дрожжевое быстрого приготовления : Рецепты теста
• Приготовление пресного теста для вареников - Салат Гранатовый браслет с грибами и курицей