Консервирование горького перца рецепт - Консервирование перца: популярные рецепты с фото

Острый перец на зиму — эта заготовка, необходима всем, кто хочет разнообразить свое меню, а также остаться здоровым в сезон простуд. На сегодняшний день во всех кухнях мира присутствуют блюда с легкой или весьма характерной остротой, причем один и тот же перец кому-то может показаться очень жгучим, а кто-то даже не поморщится.

Маринованный горький перец

Мой муж - любитель остренького. Он очень любит маринованный горький перец. А готовить его проще простого. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. Пикантные маринованные овощи и фрукты будут прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Это самый простой рецепт острого маринованного перца. Простой, потому что не требует стерилизации, варки маринада и т. В этом рецепте я предлагаю 2 варианта маринования. Первый вариант будет с сахаром в яблочном уксусе. Такой острый перец получается пикантным, разжигающим аппетит.

Наталья Плахтеева Рецепт заготовки острого перца бараний рог на зиму. Фотозарисовка из серии «Кубанские разносолы». Этот сорт острого перца пришел к нам из Италии. Выращивают его в открытом грунте и под пленкой. Некрупные вытянутые плоды расположены на растениях поникло и имеют характерную перекрученную в виде спирали форму «бараньего рога».

Похожие статьи

• Салат на зиму фасоль с томатной пастой - Фасоль с овощами на зиму. Самые популярные варианты
• Салат из говядина болгарский перец лук - Рецепты салатов с болгарским перцем и мясом 14
• Самые популярные мастер классы
• Рецепт капусты на зиму консервирование