Браги из спиртовых дрожжей для самогона - Брага. Рецепт брага из сахара. Рецепт браги для самогона
Лучший рецепт браги из сахара и дрожжей для самогона
Я специально пишу диапазон, а не точное значение, что бы понимать в каких пределах находятся необходимое и достаточное количество. Если меньше — получите выход готового продукта соответственно меньше, если больше — возможно, не весь сахар будет переработан дрожжами, и часть сахара вы просто выкинете вместе с бардой, так как сахар это не спирт и он останется после дистилляции в перегонном кубе. Хотите уточнить рецепт?
Славянский бульвар. Вкус и качество самогона полностью зависит от качества браги, из которой самогон получен, используемого оборудования и строгого соблюдения технологии. Рассмотрим основные составляющие любого самогона.
- Оборудование
- Для многих начинающих винокуров интересны эксперименты. Но не менее интересно для них освоение проверенных, классических рецептов крепкого алкоголя.
- Брага - это продукт, получаемый, в результате брожения, из раствора сахара в воде с добавлением дрожжей. Когда дрожжи перебродят, из сахара получается этиловый спирт и углекислый газ.
- Если хлебопекарные и винные дрожжи используются уже не одну сотню лет, то спиртовые штаммы появились на рынке сравнительно недавно. Их нельзя назвать универсальными, но они наделены рядом интересных свойств , которые можно и нужно использовать во время приготовления браги.
Все тщательно перемешать и оставить в теплом месте на дней. Вместо спиртовых дрожжей можно использовать турбо дрожжи, тогда время брожения сократиться до дней. Взять 2 кг сухох яблок или груш, заварить в 10 литрах воды, добавить 3 кг сахара и грамм дрожжей.
